Ricard Camarena
Hoy por hoy comer en Valencia se ha convertido en una auténtica delicia ya que, en la capital del Turia, podemos disfrutar de la gastronomía típica levantina además de la alta cocina con platos gourmet y de vanguardia.
Grandes cocineros y chefs valencianos como Ricard Camarena con una estrella Michelin y tres soles Repsol y recientemente galardónalo por su innovación con sabores autóctonos, han revalorizado el sector gastronómico valenciano llevándolo tanto a niveles nacionales como internacionales, algo que El Colegio de Ingenieros Agrónomos de Levante ha sabido valorar premiándolos por haber contribuido en los últimos años a la revalorización del sistema agroalimentario de la Comunidad Valenciana así como en la mejora de la calidad de nuestros productos.